蟹
xiè
〔螃蟹〕節肢動物，水陸兩棲。全身有甲殼，足有五對，前雙足成鉗狀，稱“
螯”，橫著爬。腹部分節，俗稱“臍”，雄性臍呈長尖形，雌性臍呈橢圓形。簡稱“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黃”，“蟹青”。

筆畫數：19；
部首：蟲；
筆順編號：3535112533112251214

蟹
蠏
xiè
【名】
螃蟹〖crab〗
蠏,有二敖、八足、旁行、非蛇鰺之穴無所庇。——《說文》
離為蟹,外剛而內柔也。——《易·說卦》
蟹六跪而二螯。——《荀子·勸學》
蟹白慄黃。——《聊齋志異·促織》
動物名。節肢動物,全身有甲殼,前面的一對腳成鉗狀,橫著爬行。又如:蟹眼(喻指水初沸時冒起的小水泡);蟹爪(指一種形如蟹爪的畫筆);蟹火(漁人夜晚用來捕蟹的火);蟹厄(蟹行田中,為害禾稼)

蟹粉
xièfěn
〖crabmeat〗[方言]∶用來做菜或餡兒的蟹黃和蟹肉
蟹黃
xièhuáng
〖theovaryanddigestiveglandsofacrab〗螃蟹體內的卵巢和消化腺,橘黃色、味鮮美
蟹獴
xièměng
〖crab-eatingmongoose〗哺乳動物,身體長約一尺,毛灰色、棕色、黑色相間,生活在水邊,能游泳,捕食魚、蟹、蛙等,毛皮珍貴,可以做衣服,我國長江下游以南各省有出產。通稱“猸子”