彭大志沒想到找工作比當年考大學難得多,找了半年,還是沒著落,老爸勸他:“回來跟我學修車吧。有飯吃,有酒喝就行唄,啥工作不都得是人乾的。”
大志挺煩他爸。媽媽去世多年,老爸從廠子下崗回來,在家裡開了個腳踏車修理鋪,門口的路邊就是“車間”。瞅瞅老爸那雙手,除了繭子就是油汙,長年累月見不到真模樣,他睜開眼就兩件事,修車,喝酒,還非常滿足。大志不能容忍這既髒又累的活兒一代代傳下去,說:“我要當老闆。這半年我一邊找工作一邊考察市場,覺得搞飲食行業我有把握,建設衚衕有家小吃店急著外兌,我若是拿過來,保證賺錢。”
“賺錢那是一句話的事嗎?”老爸一邊喝酒一邊反駁他。
大志把自己的打算一五一十全擺了出來:“爸,您得借我本錢,最多兩年,我肯定還上。人家飯店是有急事低價外兌,錯過這機會,我會後悔一輩子。”
“賺錢?”老爸喝得眼睛有些發紅,“家裡總共就5萬塊錢,你想把它們糟光嗎?你當真能賺錢……”他把酒杯往桌上一墩,“我這酒就戒了!”
這麼傷人自尊!彭大志知道老爸,酒是他的命呢,他寧可戒飯,也不可能捨得戒酒!
“爸,這可是您說的!”彭大志伸過手,跟老爸擊了掌,“不是要,是借。明天我就搬出去,兩年為期,賺不到錢,我決不回來見您!”
“你再回來要錢,我可是沒有了。我就等著你回來砸我的酒壺。”老爸只顧低頭喝酒,頭也沒抬。
第二天,彭大志帶上錢,興沖沖地直奔那家小吃店。在衚衕口,大志遇上老爸的好朋友胡叔叔。大志跟胡叔叔說了兌小店的事。胡叔叔贊同道:“好哇,你當老闆,以後我會常去捧場。不過,價錢得狠些砍,不能他說多少就給多少。叔叔也做過幾年小生意,經驗還是有點的,要不我陪你一塊去吧?”大志笑著說:“我自己的事自己做主,不用麻煩胡叔叔了。”
大志的計劃成熟而周密,他只漲了點工資,就把原來的廚師和服務員留下,省去了招聘員工的時間。小吃店兌到手,隔天就開了張。大志的同學、朋友多的是,把小店擠得滿滿登登。大志可不是一般的年輕人,他不斷提醒自己,這小老闆其實就是個打工的,許多事要親自動手,經營上要講究薄利多銷,誠信待客,加上他的朋友總來捧場,人氣十足,小吃店搞得熱火朝天。
眨眼三個月過去了,彭大志忙得腳打後腦勺,可賬面上總是不賺錢,飯店的生意也一天天冷淡下來,有一天,甚至只有胡叔叔一人來坐了坐。大志急得嘴上起了泡,顧客不來,他總不能去街上硬拽吧。
借老爸的那筆錢,除掉兌店成本,加上物資積壓等,大志的資金捉襟見肘,偏又趕上房東上午來催討下個季度的房租,廚師和服務員下午就要大志給結算工資,大志急了:“你們倆整天坐著沒事,工資差幾天難道不行嗎?”
廚師冷笑:“誰願意幹坐著?老話說,兵敗如山倒,這個店是沒指望了。你趕緊把工資給結了,否則,別怪我們搬走你的鍋碗瓢盆。”一番吵鬧,兩個員工把工資結到手,頭也不回地走了。
房租沒著落,手裡缺錢週轉不開,彭大志感覺到了壓力。他跟房東一次簽下兩年的租賃合同,還差21個月,僅房租一項就是6萬多,他這樣硬撐下去,不賺錢事小,房租這一項就夠他受的。顧不了許多,彭大志馬上貼出了店面外兌啟事,打算先把本錢抽出來,再想下一步。
啟事貼出去不久,就接連來了三個有意接手的。一提價錢,差點把彭大志的鼻子氣歪:他花3萬塊錢兌來的小店,人家最多隻給9000塊,也就是說,他雖然找到了接替交房租的主兒,但馬上就得虧損2萬多元!現在大志進退維谷,扔不出去,守不下來!
彭大志忽然想到,這些日子朋友、同學都不來了,大家賒欠的錢,也有近萬元,收回來救急,小店仍然可以維持一陣,說不定就會柳暗花明。他連忙打電話,可同學、朋友不是說再等幾天,就是電話關機。大志真的被逼進了死衚衕,一咬牙,給老爸打電話,看他能不能救他吧。
哪知道老爸一接電話,就大著舌頭說:“這麼快就通知我戒酒了?”
大志強忍著:“爸呀,我資金遇到了困難,您再幫我想想辦法,最後一次……”話沒說完,就被老爸打斷了:“彭大志,你聽著,回來幫爸修車,要不你待著玩也中。就是一件,要錢沒有,我不是說過了嗎?”
彭大志氣得摔碎了一隻盤子,有生以來,他頭一次喝進去一杯白酒,坐在板凳上呼哧呼哧地喘粗氣!
這時候,胡叔叔過來了,一看外兌啟事就說:“喲,這老闆不想當了?”
彭大志就像見了親人,眼淚刷刷地流了下來:“叔叔,我已經盡了力。誰想到這麼倒黴,本來打算把這不賺錢的飯店照本錢兌出去,另闢蹊徑,東山再起,可是,那些奸商乘人之危,要9000元白撿我的,您說我可咋辦呀,我老爸看我笑話呢,他可能把掌聲都準備好了。”
胡叔叔嘆了口氣:“你老爸是不對。可你的同學、朋友好,他們怎麼不來幫你啦?”
“別說了。”彭大志恨得直咬牙,“當初有吃有喝,捧我是柴大官人;現在見我落了難,一個個全躲進耗子洞裡了。”他去廚房抓起一把菜刀,“我不想活了,今晚找他們說道說道!”
跌倒能否站起
“站住!”彭大志一隻腳剛邁出門口,卻被胡叔叔一嗓子喊了回來,“拼命是窩囊廢的表現。我問你,你當老闆賺錢的話,是不是成心吹大牛要騙你老爸的?”
“怎麼可能呢。”彭大志委屈地說,“我爸愛喝酒,倔,可我也不能騙他呀。”
胡叔叔幫助大志分析失利的原因。兌這店時,大志沒請胡叔叔去幫助砍價,頭一天談價錢時,人家都說了那是最低價,少一分錢免談,他覺得做人要仗義,出爾反爾不是那麼回事呀,其實那錢花得冤枉了。大志買菜大手大腳,胡叔叔也提醒過他要貨比三家,但大志認為,眼睛盯在針頭線腦上,怎麼會有出息……大志的朋友們常來,確實給飯店帶來人氣,然而,這些人粘乎起來沒完,大志還總去湊趣,常常把客人擠到了別人家。
“大家把你捧成‘柴大官人’,你就賒賬、免單,我敲打過你,你好像煩我鼠目寸光。大志,你的經營理念沒錯,敢想敢做,你老爸跟你是沒法比的,可你就是細節上有漏洞。”胡大叔說,“這兒丟點,那邊漏點,小本經營怎麼抗得了如此折騰?”
對呀,假如平時不大手大腳,拋除兌飯店的成本和朋友佔用的錢,他不算太賠呢。“要說這小店貶值,全貶在它經營不好,假如讓它火起來,3萬塊錢還搶不到手呢。我真有決心讓它換個樣子,可惜……”
“好小子。”胡叔叔說,他還有幾萬塊錢的積蓄,願意拿出來,只當風險投資。他還馬馬虎虎做得小菜,索性到這飯店掌勺:“不過話可說在前頭,我必須定期監管賬目,賺到錢,你得給我分紅。”
這意外的驚喜讓大志渾身是勁:“叔叔放心,我知道該怎麼做了。我保證給您高紅利,工資也不會低於前任廚師。”
“聽聽,老毛病還沒改呀,一激動,又大手大腳起來。”
彭大志不好意思地笑了。
一大早,胡叔叔走馬上任,發現彭大志