隨著競爭的激烈,後來市場上出現了許多冒牌的銀塔餐廳鴨子,嚴重影響到餐廳的銷售額和品牌價值。
餐廳負責人弗雷德裡克·傑列爾為此非常著急,苦苦琢磨著應對冒牌鴨衝擊餐廳的良策。
最終,有人向他提出了一個好主意——給每隻鴨子一個編號,並將購買它的顧客名字也一併儲存在顧客目錄裡,作為餐廳永久性的展示和珍藏。
此外,顧客還會得到一個購買憑證——一張精美的卡片,上面寫著顧客的姓名和他所購買鴨子的編號。
銀塔餐廳同時還聲稱,他們所出售的鴨子都來源於同一個古老的養殖場,這些鴨子都有著共同的祖先——由法國國王亨利三世欽點的皇家宮廷鴨。也就是說,現在銀塔餐廳的每隻鴨子都跟亨利三世欽點的那對鴨子有一定的血緣關係,都是它們的“子孫”。
此舉一經推出,立即引起了人們的興趣,就連一些社會名流也來湊熱鬧——美國前總統羅斯福在銀塔餐廳吃的是編號為12151號的鴨子,而英國女王伊麗莎白吃掉的是編號為185397的鴨子,喜劇大師卓別林吃的則為253652號,好萊塢明星伊麗莎白·泰勒是579051號……
弗雷德裡克·傑列爾又趁機利用明星效應,將這些名流們來餐廳的照片全都掛在牆上,以吸引更多的消費者。
目前銀塔餐廳已經賣掉了180萬隻鴨子,而那些冒他們牌的小店也早就都“關門大吉”了。
“我們賣的不是鴨子,而是顧客的心理自豪和滿足感。”負責人如是說。
營銷啟示:
買賣關係是商家和顧客最基本,也是最簡單的關係,這種關係很容易因為第三者的介入而土崩瓦解,因為顧客往往是最善變和無情的。
要改變這種關係,將顧客變成自己最忠實的朋友,甚至是親人,讓雙方的關係上升到很難瓦解的程度,則需要研究他們的心理,與他們保持良好的互動,比如,讓其因為消費而獲得某種意料之外的榮耀和滿足感,只有這樣,才能打造出一個長盛不衰的創新老店。