我的祖父對食物極其挑剔，或者不如說這世上本就沒有他愛吃的東西，他常常面無表情地坐在餐桌前，很機械地細嚼慢嚥，靈敏異常的舌頭準確無誤地挑出他所不喜歡的──顏色不夠碧綠的香菜葉，比貓毛還細小的魚刺，圓圓的柔軟的辣椒籽──這並不能表明他是個美食家，因為這世上本就沒有他愛吃的東西。他吃東西是為了填飽肚子，如果人不吃飯也不會感到餓的話，那麼他就是第一個摔鍋砸碗的人。
我父親全盤繼承了祖父的這點兒愛好，他同祖父一樣黝黑瘦小，紅燒肉在他嘴裡與硬饅頭毫無二致，均屬於塊狀食品，而魚翅與粉絲則均屬於條狀食品。
也許是叛逆心理在作怪，我自小就對食物有一種近似於膜拜的尊崇，我愛吃，變著花樣地吃，我在十三歲的時候就可以獨立完成小型家宴了，這為我後來的事業打下了堅實的基礎，我成了一名優秀的廚師。
父親和祖父並沒有反對過我的職業，但也從未支援過我，他們對我精心烹製的菜餚未表露出絲毫的興趣。
我所工作的那家酒店是全省知名酒店，而我也是酒店裡資歷較老的廚師之一，若非有重要人物下榻，基本不需要我掌勺，平時我只不過是在指導徒弟。
我記得那天是我小徒弟通知我的，他手裡握著雕了一半的蘿蔔花，跑進來衝我說：“師父，有位太太找你。”
我以為是什麼重要人物的太太請我去家裡準備家庭宴會，因為依照中國人的習慣我總認為普通人的妻子是不能稱之為太太的。
那位太太正坐在酒店咖啡廳等我，我坐到她面前時還有些驚訝，驚訝她的美麗，既端莊雍容又俏皮多情，讓人猜不出她的年齡。我正在思索她像哪位電影明星的時候，她開口說話了：“你就是勺子吧。”
我愈加驚訝，我的小名只有家裡人知道。
她嫵媚地笑道：“你還記得鐵鍁嗎？”
鐵鍁是我兒時的夥伴，他像我熱愛烹飪一樣熱愛讀書，雖然在我上五年級的時候，他早已經連跳三級保送進了縣重點高中，但這並不影響我們的友誼，至於他後來獲得的那些學位頭銜我聽都沒聽說過，只知道他現在在一個叫矽谷的地方掙大錢。他的大名叫胡小松。
“您是小松的……”
“我是他的遠房親戚，論輩分的話，我該是他奶奶輩的。”她不由得笑了笑。
“唔。”我在想是不是自己出於禮貌也該喊她一聲奶奶。
她似乎看出了我的心思，急忙說：“你可以叫我胡太太。”她接著說道：“早聽說你的廚藝高超，所以想請你……”
“這個你放心，鑑於你和小松的關係，在價格上我可以優惠。”
“價格不是問題，主要是路途比較遠，也不知你最近是否方便出遠門？”她嫣然一笑。
“多遠的路程？是家庭宴會還是……我的意思是需要帶助手嗎？”
“要坐一天的車，助手不必帶，不過是想擺宴感謝幾個恩人，他們為家裡幫了大忙。”她說。
“幾時動身？”
“明天傍晚起程，到時我派人來酒店門口接你。”
翌日傍晚七點，我便從家中出來，約好了八點在酒店門口見的。
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