菠蘿蜜不熟切開會壞嗎

菠蘿蜜不熟切開會壞，其果肉會大部分的暴露在空氣中，容易滋生細菌等有害物質，不建議食用。未成熟的菠蘿蜜口感生澀，可進行催熟，將果肉用保鮮膜包裹好，存放在陰涼處2～4天即可食用，催熟後的菠蘿蜜口感上會有所提升。

菠蘿蜜不熟切開會壞

沒有成熟的菠蘿蜜，切開後長時間放置，很容易壞。切開的菠蘿蜜，果肉大部分的暴露在空氣中，容易滋生細菌等有害物質，還會出現異味、腐爛等現象，不建議食用。

未熟的菠蘿蜜切開後，口感生澀，可以催熟後再食用。將菠蘿蜜用保鮮膜包好，存放在陰涼處，放置2～4天就能熟，也可以將其放在陽光下催熟，速度更快，效果更好。

菠蘿蜜是一種營養豐富的水果，具有美容養顏，生津止渴的功效，對人體有益。不熟的菠蘿蜜不建議食用，其含有植物鹼，會刺激腸胃，容易出現腹痛、腹瀉等不適現象。