豆漿機打豆漿建議泡一下豆子,泡好的豆子用來打豆漿可以大大縮短豆漿機研磨的時間。並且浸泡過的豆漿出漿率更高,打出來的豆漿也會更細膩。而家裡打出的豆漿一般都有澀味,若是將豆子浸泡好,也可以緩解這種味道。
用豆漿機打豆漿時,建議提前將豆子浸泡在清水內一個晚上,因為泡好之後的豆子用來打豆漿會更快,豆漿機打磨的時間會大大縮短。
此外浸泡過與沒有浸泡的豆子相比,前者的出漿率會更高。因此想要打出更多的豆漿,讓豆漿的口感更細膩,最好是提前浸泡豆子。
家裡做豆漿時,打出來的豆漿通常都會有一種豆子的澀味,需要加糖才能緩解。如果提前將豆子浸泡好,這種味道會大大減少。