泡菜漲袋還可以吃嗎

泡菜漲袋不可以吃。泡菜漲袋說明有空氣進入了包裝袋，泡菜產生氧化，滋生了大量的細菌和有毒物質，再食用不利於人體健康。日常購買袋裝的泡菜時，要挑選壓縮完好，距離保質期長的泡菜，並且放置到乾燥陰涼處儲存。

泡菜漲袋還能吃嗎

1、不能食用

泡菜漲袋就不能再使用了。泡菜漲袋說明有空氣進入了泡菜袋子中，泡菜產生了氧化反應，鹽度下降，使得細菌大量滋生，還會產生一些有毒物質，再食用可能會引起腹瀉、嘔吐等不良反應，不利於人體健康。

2、日常挑選

泡菜作為爽口下飯、健胃消食的小菜，受到了人們的青睞。日常在購買壓縮包裝的泡菜時，注意要挑選壓縮情況良好，距離保質期限較長的泡菜，這樣可以減少泡菜的漲袋情況，有利於人體健康。

3、儲存方法

壓縮包裝的泡菜一般在乾燥陰涼處儲存即可，需要注意點的是，開袋後的泡菜要儘快食用完，以免暴露在空氣中太長時間，容易滋生細菌。另外，有泡菜發生漲袋反應後，要及時篩除，並且重新挑選儲存泡菜的位置。