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桔子和牛奶能一起吃嗎

桔子和牛奶不能一起吃,因為桔子中含有大量的果酸和維生素C,會和牛奶中的蛋白質發生反應生成沉澱,不利於人體消化。桔子不能和黃瓜、蘿蔔、動物肝臟等一起食用,而食用牛奶後,不宜立即吃水果和巧克力等。

桔子和牛奶可以一起吃嗎

1、不能同食

桔子和牛奶不能一起吃。桔子中含有豐富的維生素C和果酸,而牛奶中富含蛋白質和鈣質,兩者同食會生成難以消化的沉澱物質,阻礙腸道的運動,引起腹瀉、嘔吐等不良反應,不利於人體健康。

2、桔子的食用禁忌

桔子不宜和黃瓜、蘿蔔、動物肝臟等一起食用。黃瓜中含有維生素C的分解酶,會造成桔子中營養元素的流失,而蘿蔔和桔子同食容易引起甲狀腺腫大的疾病,動物肝臟中鐵、銅元素也會破壞桔子中的維生素C。

3、牛奶的食用禁忌

牛奶不宜和大量的水果同食,牛奶中的蛋白質和鈣元素會和水果中的維生素C發生反應,造成消化不良,最好在飲用牛奶後的2~3小時後再食用水果。另外,牛奶不能和巧克力同食,巧克力中的草酸也會影響人體對牛奶營養成分的吸收。

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