大米泡了兩天還能吃嗎

大米泡了兩天不能吃，長時間泡製後的大米會滋生細菌和真菌物質，可能會導致其中含有毒素物質，大米應該泡製半個小時後進行煮制，同時減少淘洗的次數，另外大米應該存放於乾燥通風處，如果出現發黴的情況則不能繼續食用。

大米泡了兩天還可以吃嗎

1、不可食用

大米泡了兩天不能吃，因為大米在長時間泡製的過程中會滋生細菌和真菌物質，可能會導致大米中含有毒素，而且其中的營養物質會逐漸流失，食用後可能會對人體腸胃造成影響。

2、注意事項

大米應該在泡製半個小時後進行煮制食用，以免泡製時間過程影響大米的正常使用，另外清洗大米時切勿大力揉搓，可能會對=大米的表皮造成損害，而且導致其中的營養物質發生流失。

3、儲存方法

大米需要在乾燥通風處儲存，首先將大米裝入密封的塑膠袋中，然後密封袋口放入冰箱冷凍區儲存，同時做好遮陽措施，避免大米受到陽光的直射，即可將其儲存1到2個月時間。