冰箱裡的肉凍多久就不能吃了

冰箱裡的凍肉，根據肉類的不同，保質期也會有所不同：一般豬、牛、羊肉，約為10-12個月。雞、鴨、鵝、鴿肉等比紅肉類稍短，約為8-10個月。魚、蝦、鱉、貝類等，最好在4個月內食用。

冷凍肉類的技巧

家禽、海鮮、河鮮應掏淨內臟、裡外洗淨再冷凍，其他食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌。

在放入冷凍室前，都應分成一次食用的分量，用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝，以防止水分損失。

對於冷凍肉，應避免反覆解凍冷凍。