非食品級不鏽鋼高溫有毒嗎

會有毒。不鏽鋼分食品級的不鏽鋼，比如304不鏽鋼，用於餐飲容器的不鏽鋼有國家標準，對身體無害。而非食品級的不鏽鋼，含有很多其他重金屬，對身體有害，容易導致重金屬中毒。

不鏽鋼

不鏽鋼是不鏽耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不鏽性的鋼種稱為不鏽鋼。

食品級的不鏽鋼所含的有害元素的含量必須達到低於國家標準的範圍，而非食品級的不鏽鋼一般主要用於工業或者民用。

不鏽鋼製品在使用中遷移的重金屬超過限量時，有可能危害人體健康。所以，不鏽鋼炊具的生產，需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。