滷排骨要多久時間

滷排骨大約要40分鐘。陳皮滷排骨原料：陳皮、排骨、牛蒡、布袋包。調味料：醬油、糖、黃酒、鹽、味正高倍肉精膏3克、味正香蘭乙基麥芽酚2克、味正味鮮素5克。

滷排骨

滷排骨指牛、豬、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還剩下少量肉類，可以食用，如紅燒排骨。

排骨有多種做法，如五香滷排骨、紅燒排骨、燉排骨、糖醋排骨、蒸排骨、排骨飯等。

排骨除含脂肪、蛋白、維生素外，還含有大量骨膠原、磷酸鈣、骨粘蛋白等，可有效補充鈣質營養。