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田螺怎麼處理才幹淨

首先需要把田螺反覆進行搓洗,並用牙刷一個個刷洗乾淨,把田螺的尾巴去掉,可以讓體內的泥沙可以流出來,另外還可以在田螺裡面滴上幾滴香油或者食鹽,能把將田螺內的髒東西吸附出來,最後再用清水沖洗乾淨即可。

田螺怎麼處理才幹淨


田螺在烹製前需要高溫煮沸,因為在80度以上的開水中可以殺死寄生在螺肉裡的幼蟲,在後續的烹飪以及食用上會更安全。

煮制田螺時,可加入蔥、姜、料酒等調味品,能除去田螺中的異味,可以使田螺的口感更好。

田螺一般生活在淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠等水域的泥沙中。

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